Knusprige Enten & regionale Köstlichkeiten 
54°00'49,41 N 10°41'51.16" O - DIE KOORDINATEN FÜR GUTES ESSEN NAHE DER OSTSEE
Unser Silvestermenü für 149 € p.P. 
Genießen Sie mit uns einen kulinarischen Abend von 19 -23 Uhr
Crispy Garnele auf Rote Bete Carpaccio 
****
Hausgemachte Wildravioli in Steinpilzsud
****
Steinbutt, Champagnersoße, Kaviar 
****
Sanddornsorbet 
****
Entenbrust auf Orangenbutter Honigmöhren, Kartoffel-Preiselbeertaler
****
Praliné vom Friesisch Blue auf Birnenkompott
****
Himbeeren-Cheesecake auf Limonen Crème fraîche
(auch vegetarisch möglich)